9、黄瘦葱头
调料 ：食油 、肉肠葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。咸蛋
黄瘦瘦肉切薄片 ，肉肠10 、咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦粉有些厚了）
7 、肉肠用生抽食盐食油生粉腌好 ，咸蛋将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。黄瘦食盐 、肉肠辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。中间高四周低 ，
6 、
5 、马铃薯生粉15克 ，生菜 、咸蛋黄 、
4 、放入烧开水的锅中，
2 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。
材料 ：粘米粉50克 、
8 、芝麻辣椒油
做法 ：
1、锅内烧开水 ，
3 、生抽 、生姜 、咸蛋黄切片，底部铺平即可（我的盘不平 ，另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。生菜洗净 。清水200克
配料 ：瘦肉 、白糖 、