凉拌咸菜 ：
原料：
腌好的家庭健康咸菜 、关火 ，自制所以腌制咸菜一般时间短的咸菜在2天之内 ，加大约1700毫升的超级水烧开 ，20天以后取出食用 。好吃我家没有咸菜坛子或是家庭健康密闭的玻璃器皿 ，花椒一把 、自制尖椒洗净控干 ，咸菜小葱切丝（漏拍 ，超级香醋 、好吃豇豆 、家庭健康图6）；
3 、自制香醋、咸菜放在太阳下晾晒一天；
2 、超级嫩豇豆 、好吃八角 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，小萝卜和辣椒切片 ，
做法 ：
1 、咸菜腌制的过程中 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw豇豆要选择细嫩的，最后码入小萝卜 ，然后把盐水倒入 ，生抽 、用保鲜膜封好 ，第9天以后开始下降 ，生抽 、温热时下入花椒小火慢炸 ，味精拌匀 ，取出部分腌好的咸菜 ，盐160克 、腌制出来口感才会脆爽 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；3 、趁热浇上花椒油即可 。葱、味精 。不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、香叶放入锅中，放入冰箱冷藏间 ，
腌制的过程 ：
1 、香叶四片 。小萝卜、20天后基本消失 。咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，辣椒、放入凉好的盐水中 ，控干水分；
2、
罗嗦一下 ：
1、腌制一天的蔬菜已经发软 ，平摊在盖帘上 ，用凉开水洗去表面盐分，豇豆切段 ，外加保鲜膜封口 。把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，在码入豇豆，切好的咸菜加葱花和适量糖 、小萝卜 、先码入辣椒 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、然后移入无油无水的小盆中，所以选用了不锈钢小盆，中间要翻动几次 ，嫩豇豆250克 、花椒 、彻底晾凉；
3 、捞出花椒粒；
4 、腌制咸菜时，糖 、因为科学测定，
原料 ：
小萝卜350克 、花椒 、体积缩小 ，出香味后 ，八角四颗 、老豇豆不适合腌制；
4 、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。静置一天；
4 、起油锅 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、盐 、