原料 ：香菇根(也就是好吃香菇脚) 150g 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，肉干取一个可以进微波炉的手撕大盘 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。香菇不至于太干 。分钟（叮三分钟出来的做巨香菇根稍带点湿 ，可以视情况自己延长时间 。好吃）
肉干把腌制好的手撕香菇根全部摊开铺匀 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。香菇用刀拍松 。分钟生抽2茶匙（10ml） 、做巨做法：
1 、好吃
3、然后顺着纹路撕开成小条 。
4 、大火3分钟左右即可取出。把所有的香菇根都处理好。色拉油2茶匙（10ml） 、平时做香菇菜时 ，将盘放入微波炉 ，
5、
6 、如果喜欢口感筋道干爽的，
2、颠匀。最下面部分硬的蒂剪掉 ，
7 、香菜碎一点点 。取一根香菇根 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
8 、
9 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，摘下的香菇根 ，先撒盐 ，