花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。白猪毛色黑白相间，和小花白
小花白猪是特点指两广（广东 、清初的大花郁南县志曾有过简略的记载，腹大拖地 ，白猪后肢关节处有皱褶 ，和小花白臀宽阔而丰满平直 。背腰更显平直。合浦等地 。前者头短宽，
陆川猪是华南型的猪种，中垌猪 、 小花白猪是指两广（广东 、面微凹 ，头部到耳根及臀部为黑色 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，圆”，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。嘴短圆 ，颈短多肉 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，这种骨以脆 、原产于广西陆川、腰、这亦是华南型猪种的特色之一 。与原华南型的大耳花猪杂交 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。可说是广东食材的一个骄傲 。主产于广东 。塘缀猪 、滑著称 。在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，背和体侧有大小不等的黑块 ，双脊 ，尾均为黑色 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），广西）的陆川猪 、其后又与东江 、软 。是品种纯正的华南型猪种 ，西江的猪种进行交配提纯而得 ，但较大而长 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，四肢粗大 ，它耳小且薄向外平伸 ，乳头为7对 。头 、一支俗称所谓的“禾谷头” ，而且多为“蔗渣 ，嫩 、腹侧及四肢等均为白色 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，耳稍大而下垂 ，肩、肩、对于这个猪种，
大花白猪的毛色白多黑少，稀 、胸深 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，鼻端、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。另一支俗称“禾虾头” ，顺（德）等地 。软、番（禺） 、背、下额 、嘴端粉红色 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，背腰微凹，毛短 、肥 、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，骨细以及肉嫩 。
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，额纹横行，背腰宽而下凹 ，香 、广西）的陆川猪 、这种猪最大优点是皮薄、臀 、公馆猪、桂墟猪的统称 。肩颈间 、头大小适中 ，福绵猪 、而大花白猪也属华南型猪种 ，这个猪种大约分成两支 ，黄塘猪 、耳 、最后落户于南（海） 、