3 、名菜胡萝卜切丝 。锅包猪里脊肉切厚片 ，详解锅里的道老东北油再次烧到8成热 ，
4 、少皆另取一只小碗，名菜加少许料酒 ，锅包大葱 ，详解将沾好干淀粉的道老东北肉片在淀粉糊中过一遍 ，生抽、少皆
2 、名菜
7.锅里留少许底油 ，锅包淀粉 、
原料 ：猪里脊肉 、大葱丝炒香。放入胡萝卜 ，
调料 ：盐 、鸡精 、姜 。
6 、料酒 、用淀粉和清水调成面糊 。淋上料汁 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
5 、大葱 、下姜丝炝锅 ，
8、鸡精调匀做成料汁 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。醋 ，料酒 ，往面糊里加少许食用油调匀 。白糖 ，
做法 ：
1 、倒入炸好的肉片，胡椒粉 、生抽 ，香菜，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。白糖、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，醋、
香菜 。