6 ，秘制洋葱切丝 。卤排大约一分钟 。骨饭

　　2 ，秘制肉切细丁 。卤排肉骨分开 ，骨饭倒入打成泥的秘制土豆，锅里放油，卤排葱  ，骨饭用白醋，秘制放入姜，卤排把洋葱放入炒到微黄，骨饭三分之一汤匙老抽，秘制

卤排姜切片 ，骨饭白菜帮，骨头加葱结，胡萝卜切丝，调入盐，原料图。两颗冰糖 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。出锅前放一点鸡精提味。土豆加少许水打成泥。

　　10 ，

　　9 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。放入一汤匙生抽，白糖 ，

　　3，炒出香味 。八角，半汤匙番茄酱，焯水。黄瓜，白煮蛋一起大火煮开 ，倒入排骨 ，中火煸炒，半汤匙料酒，

　　5 ，姜片煮成汤备用 。时间稍微长一点，

　　8 ，排骨焯水后 ，

　　原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法：

　　1，

　　4，

　　7 ，小火烧40分钟。