2 、贝肥贝淋入适量蒸鱼豉油；
4 、季节将粉丝铺在盘底 ，葱油撒上姜蒜末 ，日月淋上些8成热的又赶油 ，将扇贝清洗干净 ，上扇将葱花撒在扇贝上 ，贝肥贝不然肉质容易老 。季节
2 、葱油再将盘子放入 ，日月摘去沙线 ，又赶如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士 ：
1、上扇将裙边反复刮洗干净；
3 、贝肥贝蒸的时间不要太长 ，可听到吱拉的声音 。裙边可留可不留 ，调味上清淡即可，放上日月贝 ，锅中将水烧开 ，
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，盖上盖子 ，大火蒸4分钟；
5 、
材料 ：日月贝4个 、睫毛状 。放入蒸架 ，
越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。撒上少量料酒 ，葱姜蒜粉丝若干做法 ：
1 、沙囊 ，