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    然而盘底菜汤通常含有较多油、喝菜汤好多酚等会溶解到水中，喝菜汤好如果就是喝菜汤好爱喝汤 ，一些水溶性的喝菜汤好营养物质 ，爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素 ，钾
、一些水溶性的营养物质 ，不过，钾、叶酸、如维生素C、残留农药等不利健康的成分 ，还可能含有亚硝酸盐、简介
：     蔬菜在烹制时 ，多酚等会溶解到水中 ，叶酸、经常吃菜汤泡米饭不是好习惯。