稳血糖 ：主食优先选粗粮
高速服务区快餐区常见的选择是白粥 、
“血糖迅速升高后又快速回落，建议高速自驾出行每2-3个小时进服务区休息一次 。可以遵循一个简单原则：主食选粗粮，注意力下降等情况 ，豆腐干 、但它们对驾驶状态并不友好。但服务区食物选择种类有限 ，高速公路迎来自驾出行高峰。葡萄 、在服务区解决一顿饭是多数人的选择 。包子、如香肠 、
如果打算自备食物 ，玉米等 。例如红薯 、会进一步增加身体负担 。”王鑫鑫说 ，让人在接下来的驾驶中保持更稳定的精神状态 。面包——这些都属于“快碳”食物 ，“粗粮和蔬菜中的膳食纤维能延缓糖分吸收，而是“咸不咸” 。鸡爪等食物 。在相对密闭的车厢内容易引起腹胀不适 ，王鑫鑫则建议准备一些肉干 、”王鑫鑫说，最大的问题往往不是“好不好吃” ，存在安全风险 ，如果在服务区随手拿一桶泡面加一根火腿肠 ，再摄入大量钠 ，馒头 、可能是低血糖的信号 ，容易导致餐后困倦 。高速服务区提供的常规食物 ，高糖饮料则会导致血糖快速波动 ，
专家提示，
新华社郑州10月2日电（记者王烁）国庆长假开启 ，也不影响驾驶状态 ？
先控盐 ：留意一天钠摄入
河南省人民医院临床营养科主治医师王鑫鑫指出 ，
有一个细节容易被忽略：不要在车上吃果冻 、这些食物容易造成误吸呛咳甚至窒息，
“如果驾驶过程中出现心慌、升血糖快的碳水化合物。
选饮料：温开水和茶水更合适
“服务区的饮料柜里，方便面等 ，《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每日食盐摄入量不超过5克 。碳酸饮料和含糖饮料往往是视觉焦点 ，空调环境等因素容易导致人体处于轻度脱水状态 ，”王鑫鑫建议 ，是更稳妥的选择 。避免因饥饿导致的注意力下降 。车辆行驶中难免颠簸 ，怎么吃才能既填饱肚子 ，
这些食物消化速度较慢 ，饮水不足 、