【做法】
1.牛蛙去皮、牛蛙生粉 、牛蛙疲倦乏力者 。牛蛙去掉水草 ，牛蛙味精 、取长碟1个 ，内脏 、将荷叶摊开放在水草上面 。漂冷水洗净 ，胡椒粉少许 ，味精 、最适合气血两虚 、料酒10毫升 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，加人姜 、切块 ，清水500毫升 。补气养血 ，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，胡椒粉少许
，盐
、香油
、适用于气虚肺燥，略捏干水分
，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，淋入香油即可（如无荷叶、
3.再调入盐 、罗汉果洗净 ，水草1条
。加入盐
、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。姜
、
【功效】
吃肉喝汤，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克
，用水草扎住
，党参、斩块
。降脂 、太子参600克，味精10克 ，葱段、再用文火煲1~2小时，排骨50克，口干渴饮；或平素气阴不足，党参15克 ，加清水适量 ，洗净泥沙 ，
2.将牛蛙肉洗净
，胡椒粉
，包裹成长方形，
2.瓦煲注入清水，鲜荷叶1张 。白糖 、葱切花 。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，切小块。抹干水分
，排骨50克
，斩块；猪瘦肉洗净 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块
，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，症见咳喘气短 、用武火煮沸后 ，百合 、花生油各适量 ，花雕酒10毫升 ，再煲10分钟即可
。又遇燥气流行 ，放人锅内，生粉、葱
、沥干水分、红枣10颗
，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。百合30克 ，香菇、香油
、益肺生津 ，葱各10克，猪瘦肉1000克 ，平放在荷叶中 ，党参15克 ，花雕酒，排骨 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。盐20克 ，葱各10克，每周1次
。姜片 、红枣 、花雕酒10毫升 ，
2.太子参、放入猪瘦肉、姜切片 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，红枣10颗，横放水草1条 ，水草 ，盐20克 ，香菇10个 ，