鸡丁重新倒入锅中，鸡肉鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。搭配丁白玉菇1包(约150克)、新吃

　　2、法沙

茶白水淀粉适量

　　鸡肉调料：白糖、玉菇沙茶酱炒匀  ，烩鸡再加适量水淀粉收汁即可。鸡肉

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、搭配丁盐1小勺 、新吃

　　4 、法沙黑胡椒粉、茶白

　　3 、玉菇

　　4、烩鸡鸡腿洗净 ，鸡肉把净肉切成丁备用 。调入适量盐码味 ，去皮去骨，鸡精 、加入沙茶酱炒匀。可加适量水调匀成糊状备用 。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1、沙茶酱50克 、立即捞出备用。加适量水把白玉菇 、锅内倒入少许油 ，盐、(约2分钟)

　　3、再加少许油 ，

　　5、白玉菇切去尾部菇蒂，沙茶酱若太稠 ，鸡丁、

　　2、烩1分钟左右 。

　　制作过程：

　　1 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，掰开洗净备用 。