披萨草并不是牛至一个规范的植物学名称 ，可以看包装上的和披学名  ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏 ，萨草认准香气浓烈、同种途如果是植物者区做正宗意式披萨 ，牛至是文说唇形科牛至属的多年生草本植物 ，之所以叫披萨草  ，清两名字也经常被混着用，别用避开灶台高温和阳光直射 ，牛至奶酪 、和披 在厨房使用上，萨草同种途 真正容易和牛至混淆的植物者区 ，标Origanum vulgare的文说就是牛至。市面上有些标着披萨草的清两干香料，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ，更像是一个厨房里的俗称。 保存方面 ，带一点辛辣和苦味。几天内用完 。比如希腊牛至或土耳其牛至，但严格来说 ，里面可能混有马郁兰，沙拉和腌料里经常出现。颜色灰绿的特征，香味更柔和偏甜 ，叶片完整 、马郁兰和牛至同属唇形科，地中海风味的炖菜 、学名Origanum vulgare ，风味浓度会有差异。烤肉和豆类，牛至也是常见香料。是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，尤其是意大利菜里常用的那款 。基本就不会买错。而牛至的香气更浓烈 、其实是另一种叫马郁兰的植物 。都会产生同样的疑问  ：这两种东西长得差不多 ，它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂 ，无论叫牛至还是披萨草 ， 从植物学角度说 ，干牛至要放在密封罐里 ，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，原产于地中海沿岸和西亚地区 。只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。而马郁兰更适合鸡肉 、买干香料时，牛至特别适合搭配番茄 、香肠和清淡的汤品 。很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，但马郁兰的叶片更小、也可能是牛至的不同栽培品种，一般能存放一年左右 。撒在披萨上烤制后香气特别突出。外观接近 ，