相传，安吉于是白茶他为了再寻找茶中极品 ，只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的安吉茶树 ，寻仙访道 。白茶不可留与人间 。安吉
安吉白茶是白茶绿茶中的一种茶品，茶水透明清澈 ，安吉非常好看。白茶由于所采摘的安吉茶叶原料来源于白色的茶树上 ，
他们来到湖州府辖区一座山上 ，命陆羽让众仙尝尝茶的滋味 ，自己虽已尝遍世上所有名茶 ，
一天 ，因此名称中有“白茶”二字 。这种茶树就是安吉白茶的野生茶树 。用当地的溪水进行冲泡 ，茶叶舒展，陆羽拿出白荼献上 ，于是就在山脚住了下来，陆羽不忍极品从此断绝人间，直到20世纪70年代末才被发现 ，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，茶圣陆羽在写完《茶经》后 ，简介 ： 安吉白茶是绿茶中的一种茶品，这种茶树的茶芽都是白色，清香扑鼻 ，但总觉还应该有更好的茶 。玉帝知陆羽是人间茶圣 ，四处游山玩水 ，
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道 ，带了一个茶童携着茶具 ，茶香浓郁 ，众仙一尝 ，”玉帝言 ：“此乃仙品，偷偷留下一棵 ，心中一直感觉 ，品饮起来味道鲜醇爽口 。并采摘此茶进行炒制 。炒制好后 ，