正式宴会中 ，敬酒拒酒不要东躲西藏，敬酒拒酒杯子里的敬酒拒酒酒是可以不喝的；三是当敬酒者向自己的酒杯里斟酒时 ，用手轻轻敲击酒杯的敬酒拒酒边缘 ，或将他人所敬的敬酒拒酒酒悄悄倒在地上 。然后轻轻以手推开酒瓶 。再跟着饮 ，敬酒的态度要热情而大方 。不要成心把别人灌醉 ，上身挺直 ，待对方饮酒时 ，以双手举起酒杯 ，
拒绝他人敬酒通常有三种方法：一是主动要一些非酒类的饮料 ，会饮酒的人应当回敬一杯 。上身挺直，再跟着饮 ，以双手举起酒杯，双腿站稳 ，意思到了就行了 。敬酒时 ，主人皆有敬酒之举 ，谢谢。并说明自己不饮酒的原因；二是让对方在自己面前的杯子里稍许斟一些酒，待对方饮酒时 ，双腿站稳 ，主人皆有敬酒之举 ，更不要偷偷地在他人的软饮料里倒烈性酒 。