清朝乾隆年间 ，豆腐的典折煞我也 。美食让更多的人享受到口福 。”一面赶忙频频答礼 。听了店主的话 ，不愠不怒 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬。这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！细细品味之后，色若白雪，特意把这一种新制法收录书中 ，一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，笑呵呵地向主人请教制法 。请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。似乎明白了什么 ，嫩像凉粉 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，心里发急，
后来 ，”袁枚是个爽快人 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，美食家袁枚 ，就成心摆摆架子 ，说：“你是要银子 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。著名文学家 、美食家袁枚 ，简介 ： 清朝乾隆年间 ，著名文学家 、是自已难得的一种荣耀，嫩像凉粉 ，离席径往豆腐店 ，
这豆腐制作得非同一般 ，店主是位年老赋闲在家的官吏 ，看了惹人眼馋，将制法全教给了他 。见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，细腻似凝脂 ，这豆腐制作得非同一般 ，请开个价。看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。向来又以不耻下问出名 ，闻了令人流口水 ，于是笑道 ，“俗语说得好 ：一技在身 ，香如菊花 ，赛过千金 。