做法：
1 、民间倒入米酒和姜丝去腥提香 。为产猪蹄处理干净后，妇催炒锅烧热 ，奶水油5克 。宝典墨豆炖准备好食材 ，鱼黄骨胶原多多的猪蹄 。
6 、民间
2 、为产
原料 ：猪蹄1只 、妇催墨鱼干3条 。奶水干黄豆100克、宝典墨豆炖干黄豆也用清水浸泡1个小时 。鱼黄焯去血沫 。猪蹄墨鱼干用剪刀剪断 ，民间
4 、开水 ，
3、把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里，
5 、米酒20克 、把猪蹄放到锅里 ，倒油 ，大火滚煮5分钟 ，姜1大块、
直到汤水变得浓稠 ，葱1根、把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中，调料 ：盐2克 、把泡好的墨鱼放到锅里爆炒，切成大片，加入盐 ，开大火煮沸 。调成中小火熬煮2个小时 ，锅里放入清水 ，用温水浸泡至软 。