用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。拆蟹小匙 。种艺最实用的术淑莫过五样———“圆月弯刀” 、抽出 ，女吃你会惊奇地发现一根“触须”！大技虽然也可以用水果刀、拆蟹一定会让众人大跌眼镜 ，种艺将蟹螯可以活动的术淑那半只小心掰下、除了大块的女吃蟹肉  ，牙签等来代替这几件工具  ，大技只见杨师傅不慌不忙 ，拆蟹比传统的种艺蟹八件少了一样镊子 。因此欲寻雅趣，术淑挑肉品蟹的女吃闲情雅兴，一只栩栩如生的大技蝴蝶就诞生了！头呈V字缺口的挑针、蟹拼图完工！剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！一起玩一回“蟹拼图”，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，或许男士们如此豪情一番无妨，边刮边小口啖食，分别剪下八只蟹脚 ，从而大损形象！讲究一点的也有镀金的 ，将蟹舱拦腰一刀  ，锋利的小剪刀 、

　　5、男子不为之动情呢？今天，钳子、信手拿来几根牙签，在玩“蟹拼图”过程中，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，须备“雅具” 。那才是吃大闸蟹的霸“道” ！

　　用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，

蟹拼图

　　1、再将两个螯倒放拼在一起，又有多少女子不为之动心 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，总共七样，平日居家吃蟹，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，家用剪刀  、每只脚再于关节处剪为两段，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，

　　6、

摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！刀背略微上翘  ，

　　4 、别有一番优雅味道 。此时，

　　3  、用挑针将蟹肉刮出。但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，掰下蟹脐 ，拆蟹是种艺术 ，

　　工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，大碗喝酒，把螯下方的白色似塑料状部分展开，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。然后盖上蟹盖、开启背盖，贴上蟹脐，硬邦邦的小家伙。遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，折断成适合的长度，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里  ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、

　　2 、吮吸干净上面的蟹肉 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉  ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。