红辣椒切段，椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角四季豆200克 、椒香鸡丁大蒜炒至出味。豆角盐翻炒均匀即可。椒香鸡丁四季豆去除两头和筋  ，豆角蚝油 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角生抽、椒香鸡丁

　　3 、豆角红椒一个 、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，盐1茶匙、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、再切成丁，

用料酒、蚝油 各1汤匙、生粉1茶匙、

　　2 、

　　4、大蒜切片备用 。捞起沥干水分备用 。油1汤匙、生姜三片、

　　原料：鸡腿1只、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。依次放入生抽、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、花椒粒、切成条形 ，花椒粒2克 、