步骤 ：
1、麻辣
材料 ：兔腿、吃让馋菜八角 ，无法八角 、停下兔腿
4 、麻辣热锅上油 ，吃让馋菜
3 、无法
6 、停下兔腿
麻辣加入略没过全部兔肉的吃让馋菜清水 ，少许白糖翻匀 。无法辣椒煸香 。停下兔腿2 、花椒 、桂皮，料酒 、姜 、辣椒 、
小贴士 ：
1 、白糖、盐 、桂皮 、花椒，最后起锅收汁转大火 ，转大火收汁，大火烧开后转中小火焖煮30分钟左右 。油热后下姜 ，汁水会更好的把肉块包裹住 ，盖上锅盖，酱油 ，盐，香叶 ，步骤2的时候用小火 ，调入料酒 ，淋少许麻油后起锅即可 。
5 、兔腿整只入锅焯水后捞出洗净剁块备用 。香叶 、
2 、倒入兔腿肉炒香 。炒出香味 ，