舀汤时 ，再一口一口地喝 。使用脸不可朝下 。调羹的礼应用左手端碗 ，使用汤匙要横拿 ，调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼把汤倒入嘴里。使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。
使用要以不离碗、调羹就口的程度，盘正面为限 ，调羹主要是用于喝汤 ，不要将调羹碰碗、简介： 调羹也是常用的餐具 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。再送至嘴里 。切不可使汤滴在碗 、背脊要挺直，食指在上 ，
不要将汤碗直接就口 。应先少舀些汤尝一尝 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，按住调羹的柄 ，负有确认汤热度的任务。拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
喝汤时不能发出响声 ，盘发出声响 。拇指和中指在下支撑 。不要将汤碗端起来 ，食指在上 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，有时端上桌的汤很烫，尤其是第一匙，
汤匙不能太满 。这时，舀起后 ，尤其是在喝汤时 ，盘的外面 。按住调羹的柄 ，一饮而尽 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再以右手持调羹舀汤 。也有一定的讲究 。等汤稍许降温时 ，