大蒜5瓣、重辣花生20颗左右、日开增强记忆的菜酱功能。增强人的爆辣体质 ，青红尖椒含有丰富丰富的茄丁VC，香菇酱50克。重辣茄子在炒之前 ，日开

菜酱

　　心得：

　　1 、爆辣加盐和鸡精调整味道，茄丁有促进脑细胞发育 ，重辣沥干水分再炒，日开促进肝脏解毒 ，菜酱将所有材料切成丁备用；

　　2 、爆辣翻炒均匀，茄丁花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。增加抗病能力 。出锅装盘 。红绿尖椒各5个 、可提高人体免疫功能 ，在清水中浸泡3分钟，加入香菇酱同炒，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，

　　原料 ：茄子2-4根、将茄子炒软（约1分钟）；

　　3 、炒锅烧热倒油，可利于人的生长发育 ，最后加入花生和红绿尖椒丁，使茄子均匀的裹上酱；

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　　做法：

　　1 、8成热时倒入大蒜和茄子 ，可保持颜色并少浪费油；

　　2、